你知道蘋果醋不能和什么一起吃嗎？
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- 發(fā)布日期：2020-11-26
蘋果醋分兩種類別，清汁蘋果醋（過濾殺菌的）和濁汁蘋果醋（未過濾未殺菌的，歐美比較流行），兩種蘋果醋對身體都有一定的益處。但是在正確食用蘋果醋的同時，你知道不能同時吃什么東西嗎？
原本蘋果醋對人體是有很好的效果的，但是當它與某些食物一起食用的時候就可能會造成一些我們不知道的后果，一起來看看吧。
1、糖
蘋果醋中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。蘋果醋中不要加糖。
2、巧克力
蘋果醋中含有豐富維生素和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
3、藥
由于蘋果醋容易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使蘋果醋中的鈣、鎂等礦物質與藥物發(fā)生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前后1小時不宜喝蘋果醋。
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